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Cuisine

VIDEO//Le champion du monde de la pizza 2021, Chef Haitem Noujoum, invité du JT Info Soir

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C’est un cuisinier marocain qui brille sur la scène mondiale. Etabli en France, Chef Haitem Noujoum a décroché la Coupe du Monde de la pizza, qui s’est tenue il y a quelques jours à Rome, en Italie. Haitem, qui s’est imposé dans la catégorie « pizza alternative », maîtrise à la perfection cette spécialité italienne depuis près de 20 ans. Invité du JT Info Soir de 2M, le champion du monde de la pizza 2021 revient sur sa consécration et explique ce qu'on appelle la pizza « alternative ». Plus de détails dans cet extrait.

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