شهيوة مع شميشة
تقترح عليكم شميشة في ما يلي وصفة تحضير فخذ الغنم معمر بالأعشاب المنسمة والثوم.
المكونات:
- فخذ الغنم
- 150 غ بقدونس
- 50 غ قزبر
- ثوم
- زعيترة
- أزير
- سمن
- ملح
- فلفل أسود
- زيت الزيتون
- بصل
- جزر
- عويدات قزبر
- طماطم
- حبيبات فلفل أسود
- ماء
- بطاطس
إليكم طريقة التحضير في الفيديو التالي...