شهيوة مع شميشة
تقترح عليكم شميشة في ما يلي وصفة تحضير بسطيلة بالسمك.
مقادير الحشوة:
- 150 غ بصل
- 250 غ جزر
- 250 غ قرع أخضر
- 350 غ فطر أبيض
- 10 حبات فطر أسود
- 200 غ شعرية صينية
- 1.5 كلغ سمك
- جبن مبشور
- وصفة تحضير غريبة السمن باللوز والزبيب...في "شهيوة مع شميشة"
- وصفة تحضير الدجاج بحشوة الأرز...في "شهيوة مع شميشة"
- وصفة تحضير سفة الشعرية بموزات الغنم...في "شهيوة مع شميشة"
مقادير الشرمولة:
- حامضة مصيرة
- 4 فصوص ثوم
- 20 غ ونجبيل طري
- 150 غ فلفل أحمر
- ملعقة كبيرة هريسة
- 150 غ قزبر
- ملح
- زيت الزيتون
إليكم طريقة التحضير في الفيديو التالي...