شهيوة مع شميشة
تقترح عليكم شميشة في ما يلي طاجين السمك بالباذنجان.
شرمولة السمك:
- ثوم
- قزبر وبقدونس
- زيت الزيتون
- كامون
- فلفل أحمر
- خرقوم
- ملح
- خل
مقادير:
- باذنجان
- طماطم
- فلفل أحمر
- عويدات القزبر
- سمك الباجو
إليكم طريقة التحضير في الفيديو التالي...