المزيد
الآن
اللحم بالبروكلي طبق صحي لعيد الأضحى
طبخ

اللحم بالبروكلي طبق صحي لعيد الأضحى

دوزيمدوزيم

عيد الاضحى، عيد الأطباق والوصفات الشهية، حيث تسعى كل ربات البيوت إلى تزيين مائدة العيد بأشهى الأطباق، لكن أحيانا نتمادى في أكل اللحوم دون إرفاقها بالخضروات، لدى  نقترح عليكم تحضير طبق صحي باللحم والبروكولي.

المقادير

  • 500 غرام من شرائح اللحم مقطعة على شكل طولي 
  • كوبان من البروكولي مقطع على شكل زهور صغيرة
  • فصان مهروسان من الثوم
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • ملعقتان كبيرتان من صلصلة تشيلي الحلوة
  • ربع كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من دقيق النشا 
  • ملعقة كبيرة من الزيت

الطريقة

  1. نضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف قطع اللحم، نتركها لمدة 5 دقائق حتى تتحمر وتنضج.
  2. نضيف البروكولي للحم ونقوم بالتحريك.
  3. نقوم بخلط صلصة الصويا، التشيلي، الثوم، الزنجبيل، النشا في وعاء حتى تمتزج جيدا ثم نضيفها للحم والبروكولي.
  4. نترك المزيج حتى تتكاثف الصلصة، ونقوم بتقديمه مع الارز

السمات ذات صلة

آخر المواضيع